মাটন ডাক বাংলো(mutton daak bungalow recipe in Bengali)
প্রিয়দর্শিনী দাস @cookingoutofanything
#MM5
ঢিমে আঁচে, কষিয়ে, ডাক বাংলো মশলা মিশিয়ে, টক দই সহ, দারুন এক পদ। অবশ্যই আছে আলু ও ডিম।
মাটন ডাক বাংলো(mutton daak bungalow recipe in Bengali)
#MM5
ঢিমে আঁচে, কষিয়ে, ডাক বাংলো মশলা মিশিয়ে, টক দই সহ, দারুন এক পদ। অবশ্যই আছে আলু ও ডিম।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাটন ম্যারিনেট করে আদা রসুন দিয়ে রেখে দিতে হবে।
- 2
আলু ও ডিম ভেজে নিতে হবে।
- 3
তেল গরম হলে পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে দিতে হবে, এবং বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার মাংস, নুন, হলুদ, ডাক বাংলো মশলা লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে। হালকা আঁচে নাড়তে হবে, যতক্ষণ না তেল বেরোচ্ছে।
- 5
চাইলে এবার এক কাপ গরম জল দিয়ে প্রেসার কুকারে, তিনটে whistle পর্যন্ত রান্না করতে হবে/ বা জল দিয়ে কড়াইতে না সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত কষতে হবে ।
- 6
মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে, আলু ও ডিম দিয়ে আরো কিছুক্ষন ফুটিয়ে নিতে হবে।
- 7
গ্রেভি গাঢ় হলে ঢেকে রেখে দিতে হবে, ও গরম গরম সার্ভ করতে হবে।।
কুকস্ন্যাপগুলি
COOKING OUT OF PASSION AND LOVE NEEDS NO DESCRIPTION.Balancing my energy between being a Professor and being a Chef enhancing my culinary skills!Cooking makes me feel mindless in a worthwhile way.
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16401578
মন্তব্যগুলি