প্রথমে মুগডাল ভেজে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।চালকুমড়া কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে

কড়াই গ্যাসে বসিয়ে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা চাল কুমড়ো আলু দিয়ে শুকনো ভালো করে ভেজে নিতে হবে তারপর অল্প পরিমাণে জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে

চাল কুমড়া সিদ্ধ হয়ে গেলে জিরার গুঁড়ো হলুদের গুঁড়ো কাঁচালঙ্কা নুন সব দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে আর সিদ্ধ করা মুগ ডাল দিয়ে দিতে হবে চিনি দিয়ে দিতে হবে আর খুব ভালোভাবে মিশিয়ে আরেকটু ভালো করে ভাজা ভাজা করেউপরে ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে.