ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো কুচি বেটে দিয়ে দিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং টকদই ফেটিয়ে দিয়ে মিশিয়ে নিন

ডিম ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন