Nasi Goreng ala Solaria

Name: Nasi Goreng ala Solaria
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi nasi dingin; 1 siung bawang putih, cincang halus; 3 siung bawang merah, iris tipis; 3 cabe merah keriting, potong serong; 3-5 cabe rawit atau sesuai selera, potong-potong; 1 daun bawang, iris tipis; 5 buah bakso, iris-iris; 2 butir telor, kocok lepas; 1 cup kecil frozen mix vegetables (optional), cairkan, tiriskan; Sesuai selera kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis; Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk; Minyak dan margarine untuk menumis

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Penasaran sama resep nasi goreng ala Solaria yang berseliweran 🤤 Ternyata wangi khas-nya itu terletak di kecap ikan/fish sauce-nya ✨👍😋 pantesan tiap ke Solaria selalu tercium wangi kayak orang lagi goreng ikan asin 😆🤣 jangan ditambahin minyak wijen ya, ketutup nanti wangi khas Solaria-nya 👍😉

Lebih banyak

Nasi Goreng ala Solaria

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 porsinasi dingin
1 siungbawang putih, cincang halus
3 siungbawang merah, iris tipis
3cabe merah keriting, potong serong
3-5cabe rawit atau sesuai selera, potong-potong
1daun bawang, iris tipis
5 buahbakso, iris-iris
2 butirtelor, kocok lepas
1 cup kecilfrozen mix vegetables (optional), cairkan, tiriskan
Sesuai selerakecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis
Secukupnyalada bubuk, kaldu bubuk
Minyak dan margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan (termasuk bumbu, saus dan kecap), taruh di dekat penggorengan. Siapkan wok, beri minyak dan margarine secukupnya, panaskan wok dengan api besar. Biarkan hingga margarine meleleh, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.
2

Sisihkan duo bawang ke samping wok, tuang kocokan telor, orak-arik hingga setengah matang, masukkan daun bawang (bagian putih), duo cabe, potongan bakso, mix vegetables, tumis hingga matang. Beri kecap ikan secukupnya, tumis kembali hingga wangi.
3

Masukkan nasi, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masukkan kecap manis, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang (bagian hijau), aduk hingga tercampur rata, sebentar saja. Nasi goreng siap disajikan.