ডিম ও আলু নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে দিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন কষিয়ে নিন

আলু ও ডিম দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন