ডিম সিদ্ধ নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন, আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে নিন

কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে আলু ও ডিম দিয়ে দিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন