উচ্ছে আলু কেটে নিন গোল ও লম্বা করে

তেল গরম করে তাতে উচ্ছে দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন, আঁচ কমিয়ে দিন

মুচমুচে করে ভাজুন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন