চিংড়ির নারকেল কারি (Prawn coconut curry recipe in bengali)
Jayeeta Deb @cook_15830285
#KR
আমি বানালাম চিংড়ি মাছের তরকারি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছ ভালো করে ধুয়ে নিয়ে সামান্য হলুদ গুঁড়ো ও নুন মেখে রেখেছি। পেঁয়াজ, রসুন ও একটা কাঁচা লঙ্কা এক সাথে বেটে নিয়েছি।
- 2
কড়াই গরম করে তেল গরম করে নিয়ে, মাছ দুপিঠ সামান্য 30-40 সেকেন্ড নেড়েচেড়ে নিয়েছি।
- 3
বাকি তেলে দারচিনি, তেজপাতা দিয়েছি, এবার আদাবাটা, পেঁয়াজ রসুন বাটা, টমেটো পিউরি দিয়েছি সামান্য নুন দিয়ে 8-10 মিনিট মিডিয়াম ফ্লেমে কষিয়ে নিয়েছি।
- 4
এবার নারকেলের দুধ দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে, ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে মিনিট 3 রান্না করেছি। এলাচ গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস অফ করেছি।
তৈরি চিংড়ি নারকেল কারি।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16501317
মন্তব্যগুলি