প্রথমে মাংস টা কুকারে ২ টো সিটি দিয়ে নিয়েছি।

এবার গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে গরম হলেই আলু গুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছি।

এবার তাতে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

এবার তাতে পেঁয়াজ বাটা টা দিয়ে ভালো করে কষে নিয়েছি।

কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে ওই ভাজা আলু গুলো আর মিট্ মশলা টা দিয়ে আরো একটু ঢাকা দিয়ে ফুটিয়ে নিয়েছি।

এবার কুকারে আরো ২ টো সিটি দিয়ে একটু দমে রেখেছি।