Sate Bandeng Khas Banten
Dari berbagai daerah di Indonesia yang pernah saya tinggali salah satu tempat yang berkesan bagi saya adalah Tangerang, Banten... Ya salah satu alasannya adalah makanan daerahya yaitu Sate Bandeng... Setelah pindah untuk makan sate bandeng susah... Harus nunggu bude dari serang bawa.. Akhirnya inisiatif bikin sendiri... Alhamdulillah setelah buat rasanya super nikmat... Meskipun buatnya repot tapi hasilnya sangat memuaskan...
By. Anitya Hapsari
#GenerasiAprontis
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
IG : Masak_Itu_Seru
Youtube : Masak_Itu_Seru
Sate Bandeng Khas Banten
Dari berbagai daerah di Indonesia yang pernah saya tinggali salah satu tempat yang berkesan bagi saya adalah Tangerang, Banten... Ya salah satu alasannya adalah makanan daerahya yaitu Sate Bandeng... Setelah pindah untuk makan sate bandeng susah... Harus nunggu bude dari serang bawa.. Akhirnya inisiatif bikin sendiri... Alhamdulillah setelah buat rasanya super nikmat... Meskipun buatnya repot tapi hasilnya sangat memuaskan...
By. Anitya Hapsari
#GenerasiAprontis
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
IG : Masak_Itu_Seru
Youtube : Masak_Itu_Seru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Ulek bumbu halus hingga lembut.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
- 4
Campurkan daging ikan, kelapa, telur, bumbu halus, gula, garam dan air asam.
- 5
Aduk hingga rata.
- 6
Masukkan isian kedalam ikan, padatkan dengan sumpit.
- 7
Letakkan ikan di daun, tambahkan isian di bagian atas dan bawah ikan.
- 8
Bungkus ikan dengan daun pisang. Sematkan lidi dibagian atas dan bawah. Ikat dengan tali rafia di bagian atas, tengah dan bawah.
- 9
Panaskan kukusan, kukus hingga matang. Selama 35 menit. Gunakan api sedang.
- 10
Lepaskan tali, panggang hingga agak gosong. Gunakan api kecil.
- 11
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)