মাংস ভালো করে ধুয়ে নিয়েছি। কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে বাটার দিয়ে দিয়েছি। বাটার গোলে গেলে তাতে রসুন আর টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।কিছুটা ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিয়েছি।

এবার একে একে সব চিকেনের টুকরো দিয়ে দিয়েছি আর তার উপর গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে দিয়েছি আর চিকেন ভালো করে নাড়িয়ে নিয়েছি খুন্তি দিয়ে।

বাকি ধনে পাতা কুচি চিকেনের উপর ছড়িয়ে দিয়েছি, কড়াই টা ঢেকে দিয়েছি।

ঢাকনা খুলে আবার চিকেন ভালো করে নাড়িয়ে নিয়েছি,চিকেন এর ঝোল টা একটু কমে এসেছে আর আমি গ্যাস বন্দ করে দিয়েছি। পরিবেশন করেছি গরম গরম ভাতের সঙ্গে।