Ayam Kuah Merah Berempah

Name: Ayam Kuah Merah Berempah
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 balok tahu; 3 butir telur ayam; Cabe merah; Bamer; Baput; Kemiri; Kunyit; Jahe; Biji pala; Serai bagian putih; Ketumbar; Garam; Kayu manis; Daun kunyit; Daun jeruk; Kapulaga; Lengkuas

Cut Listiya @cut_listiyacantik

Jombang Jawa Timur

Sekarang sering dapat inspirasi masak dr video2 singkat jd antusias lagi buat coba2 lagi dengan beberapa modifikasi & Alhamdulillah hasilnya nggak pernah Zonk.
Resep asli : Mr Food Hunter 🍳.
#CookpadCommunity_Jombang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Kuah Merah Berempah

Cut Listiya @cut_listiyacantik

Jombang Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 orang

1/2 kgayam
1 baloktahu
3 butirtelur ayam
Bumbu Halus :
Cabe merah
Bamer
Baput
Kemiri
Kunyit
Jahe
Bijipala
Serai bagian putih
Ketumbar
Garam
Bumbu Cemplung :
Kayu manis
Daun kunyit
Daun jeruk
Kapulaga
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus ayam menggunakan garam & jahe. Goreng tahu setengah matang.
2

Blender bahan bumbu halus lalu tumis dg bahan cemplung. Untuk dedaunan diiris tipis.
3

Setelah bumbu harum, tambahkan air rebusan ayam beserta ayam, telur juga tahu goreng.
4

Biarkan air menyusut hingga meresap lalu siap dinikmati.
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cut Listiya @cut_listiyacantik

pada 22 November 2022 23.38

Jombang Jawa Timur

Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya