ফুলকপি ও টমেটো টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও তেজপাতা দিয়ে দিন এবং ফুলকপি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং সিদ্ধ করে নিন, আদা কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নরম হয়ে গেলে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন, পরিবেশন করুন