হাড়িতে তেল ও ঘি গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন

মটরশুঁটি ও কাজুবাদাম কিশমিশ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং চাল দিয়ে মিশিয়ে নিন, চালের দ্বিগুণ জল দিয়ে ফুটতে দিন

ঝরঝরে হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন