মুলোর পরাঠা(Mulor Paratha recipe in Bengali)
Anupama Roy Chowdhury @Anupama_21
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মুলো ও আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন এবং ভাল করে ম্যাশ করে নিন
- 2
তেল গরম করে তাতে ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মূলো দিয়ে মিশিয়ে নিন
- 3
নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন। ধনেপাতা কুচি ছাতু ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন
- 4
ময়দা আটা নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং কালো জিরা ও তেল দিয়ে মিশিয়ে মূলোর পুর দিয়ে মেখে নিন এবং লেচি কেটে গোল করে নিন
- 5
এবার গোলাকার করে বেলে নিন এবং চাটু গরম করে তাতে সেঁকে নিন এবং তেল দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16712504
মন্তব্যগুলি