উচ্ছে ও আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে গোটা সর্ষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং উচ্ছে ও আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং নামিয়ে পরিবেশন করুন