Bahan sambel : goreng cabai dan bawang putih lalu ulek dan berikan micin serta garam.

Bahan kuah : rebus ceker sampai matang buang busa nya lalu angkat tambahkan gula, garam, lada, penyedap tes rasa

Bahan minyak : goreng kulit ayam hingga kecokelatan masukan bawang putih cincang saring minyak.

Ayam kecap : masukan bumbu halus,serai, daun jeruk,daun salam jika sudah harum masukan ayam dan cekee yang sudah di rebus s ebelumnya...masukan air bumbu bumbu kecap manis dan juga saus tiram tunggu hingga mendidih masukan daun bawang dan kulit ayam tunggu hingga air sedikit.

Cara penyajian :rebus mie, dan pokcoy atau caesim

Masukan ke mangkok minyak gurih dan kecap asin aduk hingga merata

Masukan mie yang sudah di rebus kedalam mangkok aduk hingga merata.

Masukan diatasnya pokcoy atau caesim dan ayam kecap, bawang goreng, daun bawang yg sudah diiris, bakso dan kerupuk pangsit yang sudah di goreng

Masukan air gurih ke dalam mangkok dan berikan saos sambal kecap serta sambel yang dibuat sebelumnya

Terimakasih