কড়াই গরম করে তাতে সব গোটা মশলা দিয়ে দিন এবং শুকনো খোলায় ভেজে তুলে গুঁড়ো করে নিন

তেল গরম করে তাতে চালতার টুকরো দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ ও ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

ভালো করে ভেজে গুড় দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন। জাল দিয়ে ঘন করে নিন, ভাজা মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং বোতলে ভরে রাখুন, ইচ্ছে মত ব্যবহার করুন