Rotolo di maglia
Un semplice rotolo di grano saraceno, rivestito di panna di soia, decorato come un maglioncino, ideale in questo periodo freddo di gennaio!
Rotolo di maglia
Un semplice rotolo di grano saraceno, rivestito di panna di soia, decorato come un maglioncino, ideale in questo periodo freddo di gennaio!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza bella spumosa.
- 2
Aggiungere lo yogurt, la farina e il sale mescolando velocemente con una frusta a mano.
- 3
Foderare una leccarda con carta forno bagnata e strizzata, versare il composto e infornare per 10 min a 180°.
- 4
A cottura ultimata, con un movimento rapido rovesciare su un altro pezzo di carta da forno bagnata e strizzata, staccare la carta forno usata in cottura e arrotolare delicatamente con la carta messa precedentemente.
- 5
Lasciare intiepidire poi farcire con la confettura, srotolando con delicatezza.
- 6
Arrotolare nuovamente e chiudere a caramella il rotolo, nella stessa carta e lasciare riposare in frigo per almeno 2 ore.
- 7
Montare la panna e decorate a piacere la superficie.
Cooksnap
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti