Crostata di nocciole e Nutella
Un dolce squisito che porta in tavola tutta la tradizione piemontese!
Crostata di nocciole e Nutella
Un dolce squisito che porta in tavola tutta la tradizione piemontese!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritare le nocciole con un cucchiaio di zucchero preso dal totale e ridurle in farina.
- 2
Metterle in una ciotola con la farina e il pizzico di sale.
- 3
In un'altra ciotola lavorare il burro con lo zucchero e unire le farine, impastare velocemente e lasciare riposare in frigo almeno 2 ore o una notte intera.
- 4
Dividere l'impasto: 2/3 serviranno per la base, il resto per le losanghe.
- 5
Stendere in una tortiera, cospargere la Nutella e fare le losanghe a piacimento. Far riposare in frigo per un'ora.
- 6
Cuocere in forno sul piano più basso coperta da carta stagnola per 35 min a 180°, poi spostare sul piano a metà senza la stagnola per altri 10 min.
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