Siapkan bahan yang akan digunakan.

Potong dadu tempe/sesuai selera.
*Potong kacang panjang sesuai selera.
*Potong pepaya muda bentuk korek api atau sesuai selera.

Ulek atau blender bumbu hingga halus kemudian oseng dengan minyak, tambahkan bumbu cemplungnya, oseng hingga matang.

Masukkan air kedalam bumbu dan biarkan sampai air mendidik. Masukkan tempe, kacang panjang dan pepaya. Masak hingga setengah masak.

Tambahkan santan kemudian aduk jangan sampai santannya pecah. Masak hingga benar2 matang dan diicip, jika kurang asin bisa ditambahkan garam/penyedap.

Setelah santan masak siap disajikan.

Potong lontong, beri ayam suwir dan potongan telur rebus. Kemudian beri kuah sayur santan. Taburi dengan bawang goreng, boleh ditambahkan Cabai, potongan tomat dan jeruk nipis. Sesuai selera ya.

Selamat mencoba