Soto betawi
Ini adalah salah satu comfort food juga di keluarga. Kalau Uda ada soto Betawi, makan bisa bolak balik anak2 dan paksu, termasuk aku sih 😀. Resep dapet dari @sobatdapur pas liat ig nya, langsung besoknya eksekusi. Karena konon, ini adalah resep soto Betawi asli.
Dan ternyata, emang seenak itu Maa Shaa Allah 🤤🤤🥰
Soto betawi
Ini adalah salah satu comfort food juga di keluarga. Kalau Uda ada soto Betawi, makan bisa bolak balik anak2 dan paksu, termasuk aku sih 😀. Resep dapet dari @sobatdapur pas liat ig nya, langsung besoknya eksekusi. Karena konon, ini adalah resep soto Betawi asli.
Dan ternyata, emang seenak itu Maa Shaa Allah 🤤🤤🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk. Kalau aku di presto aja biar ga kelamaan yak. Di presto bareng daun salam, bawang putih dan sereh
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kemudian kapulaga, kayu. Manis dan cengkeh juga kembang lawang.tumis sampai matang, kemudian Sisihkan
- 3
Selamat makan dan jangan lupa baca bismillah sebelum makan 😉
- 4
Setelah daging empuk, airnya jangan di buang, boleh ditambahkan air lagi sesuai selera,untuk dijadikan kuah sotonya. Daging dipotong2 kecil sesuai selera ya
- 5
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dalam air rebusan daging, masak dengan api sedang sampai mendidih
- 6
Jangan lupa masukkan santan,susu UHT, garam, tomat, dan lada bubuk.
- 7
Tes rasa.
- 8
Kalau sudah mendidih dan rasa pas, siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya
- 9
Jangan lupa nasi anget. Dan hati-hati nambah yaaa 🤪🤭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar