（）の通りに下準備をする。
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
だいたい火が通ったら、キャベツを加えて炒める。

1を塩・コショーして味をつける。

キャベツがしんなりしたら、溶いておいた卵を加えて全体に混ぜ卵に軽く火を通します。

火を止めて冷ましておく。

春巻きの皮で巻いて、低温で揚げる。
（このとき、小麦粉の「のり」を使います。）

からし醤油、ケチャップ、そのままでもいけます。