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魅惑のイタリアンうどん
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魅惑のイタリアンうどん-レシピのメイン写真

魅惑のイタリアンうどん

ずさこ
ずさこ @cook_40032488

一見どうなの?!と思いますがこれがけっこうイケるのです!時々むしょーに食べたくなる一品。
このレシピの生い立ち
友人がうどんにオリーブオイルを入れているのを見て驚嘆!でも食べてみたらおいしかったのです。それで自分なりにアレンジしてみました~。

一見どうなの?!と思いますがこれがけっこうイケるのです!時々むしょーに食べたくなる一品。
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友人がうどんにオリーブオイルを入れているのを見て驚嘆!でも食べてみたらおいしかったのです。それで自分なりにアレンジしてみました~。

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ずさこ
ずさこ @cook_40032488

一見どうなの?!と思いますがこれがけっこうイケるのです!時々むしょーに食べたくなる一品。
このレシピの生い立ち
友人がうどんにオリーブオイルを入れているのを見て驚嘆!でも食べてみたらおいしかったのです。それで自分なりにアレンジしてみました~。

一見どうなの?!と思いますがこれがけっこうイケるのです!時々むしょーに食べたくなる一品。
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友人がうどんにオリーブオイルを入れているのを見て驚嘆!でも食べてみたらおいしかったのです。それで自分なりにアレンジしてみました~。

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材料

1人分
  • うどん 1人分
  • めんつゆ(かけ用) 1人分
  • スライスチーズ 2枚
  • 卵 1個
  • マッシュルーム 3個
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    具のマッシュルームをオリーブオイルで軽く炒める。

    • 魅惑のイタリアンうどん作り方1写真
  2. 2

    めんつゆを温め、沸騰直前にうどんを入れる。30秒程たったら卵を入れる。(卵はかきまぜません。)弱火で卵が半分固まるまで蓋をして待つ。

    • 魅惑のイタリアンうどん作り方2写真
  3. 3

    2を具と一緒にどんぶりに移したら、チーズを2枚上にのせて蓋をして1分。チーズが溶けたらできあがり☆

コツ・ポイント

チーズはとけないタイプの方がいいみたいです。具はいろいろ変えて楽しんでみてください♪

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ずさこ
ずさこ @cook_40032488
2007/02/17 13:26に公開
仙台生まれ→東京→千葉→横浜で暮らしてます♪8月から二人暮らしを始めました。共働きで時間はあまりないけど、たまには美味しいごはんとお菓子を作りたいな☆みなさんの素敵なレシピ、大変参考になります!
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このレシピのキーワード

うどん マッシュルーム 卵 スライスチーズ

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