❀ やわやわだんご―●○◎- ❀

❀ やわやわだんご―●○◎- ❀-レシピのメイン写真

❀ やわやわだんご―●○◎- ❀

シロノワール @cook_40034885

豆腐を使ったおかげでやわやわなお団子です♡
甘辛だれをたっぷりつけて♡♡♡(｡￫ˇ艸￩)

このレシピの生い立ち
みたらし大好きなので、作ってみました♡

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甘辛だれをたっぷりつけて♡♡♡(｡￫ˇ艸￩)

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材料

２４個

白玉粉１２５ｇ
豆腐(絹) １８０～２００ｇ
●甘辛たれ
砂糖大３
しょうゆ大２
みりん大１
水大４
片栗粉小２

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作り方

1

白玉粉と豆腐を混ぜ合わせる。(みみたぶくらいのやわらかさ)始めはぽそぽそした感じだけどだんだんまとまってきます。
2
だんごをつくり、沸騰したお湯の中へ入れる。浮かんできて１～２分したら引き上げます。
3
甘辛たれの材料を鍋に入れ火にかけます。鍋を揺らしながらとろみがつくまで混ぜあわせます。
4
だんごを串に刺し、フライパンなどで焦げ目をつける。
お皿へ移し、タレをかける。
5
お好みできなこも♡
(↑焼かなくていいよ)

コツ・ポイント

●豆腐の量が多すぎるとべチャッとなって丸めにくいので気をつけてね。
●焼かずにそのままでもいいんですが、焼いた方が香ばしくて美味しいよ。

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シロノワール @cook_40034885

2010/04/09 02:52に公開

だんな様の『これ、おいすぃ～❤』が聞きたくてみなさんのレシピを参考に腕を磨いています！日記のコメントのお返事は直接キッチンに伺います♡ 　　 ◇おっちょこちょいの会№28◇なまら北海道好きっ№8◇*うま♪追っかけ隊*№22◇ちょこっとエコな会No.7　　　　　　　　　　　最近つくれぽのお礼に行けなくなってます。ごめんなさい。

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このレシピのキーワード

おだんご片栗粉白玉粉豆腐

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