鍋で湯を沸かし、沸騰したら火を弱めてコンソメを入れる。

コンソメが溶けたら帆立とエビを入れる。

少ししたらキャベツとしめじを入れて煮込む。

キャベツがしんなりしたら牛乳を入れる。

塩・コショウで味を調えて、ブロッコリを投入してできあがり。