超簡単!!坊ちゃんかぼちゃのグラタン
ハッピーハロウィン♪フライパンひとつで出来る超簡単ぼっちゃんかぼちゃのグラタンです！
かぼちゃの器でオシャレな一品に。
このレシピの生い立ち
あまーい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと食べちゃうレシピです。
坊ちゃんかぼちゃを煮るのも・・・やっぱりグラタンでしょ！と思って作りました。
超簡単!!坊ちゃんかぼちゃのグラタン
ハッピーハロウィン♪フライパンひとつで出来る超簡単ぼっちゃんかぼちゃのグラタンです！
かぼちゃの器でオシャレな一品に。
このレシピの生い立ち
あまーい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと食べちゃうレシピです。
坊ちゃんかぼちゃを煮るのも・・・やっぱりグラタンでしょ！と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
坊ちゃんかぼちゃをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、レンジでチンする。
700Wで4分～ -
- 2
<かぼちゃを器にする場合>
かぼちゃの上から４分の1くらいのところをカットし→→次へ→→ -
- 3
中身をくり抜いておく。（種は捨てて下さい）
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- 4
このように取り出しておいてください。
（少し固めのところがあっても、この後火にかけるので大丈夫です）
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- 5
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
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- 6
玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 7
粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。（とは言え少しくらいダマがあっても大丈夫です♪）
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- 8
塩コショウで味を調える。
かぼちゃが甘いので、塩コショウは少しキツ目がオススメ。
- 9
くり抜いたかぼちゃを投入して混ぜる。
あまりつぶさないほうが食感が残ってオススメです。
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- 10
味見をして、塩気が足りなければここで調整してください。
- 11
出来上がった具をくり抜いたぼっちゃんかぼちゃの器に戻します。
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- 12
具材を入れた分、量が増えるので、今回はかぼちゃ1個とココット1個分できました。
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- 13
ピザ用チーズをのせ、トースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼く。
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具はすべて火が通っているので、チーズが美味しそうに焦げればOK！
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熱々トロトロ、坊ちゃんかぼちゃのグラタン出来上がり♪
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器の方に残っていた皮の近くのかぼちゃまでホクホク♪皮まで全部食べられます！
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玉ねぎ、ベーコンはお好みで量を加減してください。
沢山入れれば量が増えてかさ増しに！ - 18
きのこなんかを入れても秋らしくていいですね♪
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パンにとってもよく合う一品です♪
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2個以上作ってくり抜いたかぼちゃが余りそうな時は⇛⇛
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<9>でかぼちゃを100g残しておくとレシピID:18621447「たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB」が作れます♪
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<9>でかぼちゃを125g残しておくとレシピID:18622089「濃厚！50%かぼちゃレーズン食パン HB」が作れます♪
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2011.10.19 つくれぽ10人で話題のレシピになりました！ありがとうございます♪
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2013.9.26 つくれぽ100人で話題のレシピになりました♪
ありがとうございます!! -
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2016.10.22 クックパッドニュース【ハロウィンにも◎】かぼちゃを使った「パーティメニュー」５選に掲載されました！
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2020.09.10 知らぬまに「坊っちゃんかぼちゃ」の検索ランキング1位になっていました！つくれぽ多数嬉しいです！
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コツ・ポイント
塗らしたキッチンペーパーで包んで加熱するのがポイント。
あまり長く加熱すると皮が破れやすくなるので注意してください。
皮が破けてしまったら・・・普通のグラタン皿で作りましょう♪
かぼちゃの容器より、食べやすさはピカイチです（笑）
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