アジュンマ特製トッポッキ
韓国の母が教えてくれた特製トッポッキです
このレシピの生い立ち
韓国の母(オンマ)が教えてくれた味
はちみつを使うのがポイントです。
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韓国の母(オンマ)が教えてくれた味
はちみつを使うのがポイントです。
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はちみつを使うのがポイントです。
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韓国の母(オンマ)が教えてくれた味
はちみつを使うのがポイントです。
韓国の母が教えてくれた特製トッポッキです
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韓国の母(オンマ)が教えてくれた味
はちみつを使うのがポイントです。
にんにく・コチュジャン・砂糖・はちみつ・しょう油・ダシダと水2カップをお鍋に入れて煮立たせます。
煮立ったらトッポッキ用おもちとゆで卵・キャベツ・玉ねぎ・さつまあげを入れ煮込みます。
おもちがやわらかくなったら(すぐなるから気を付けて)味見して、お好みで塩を入れる(入れなくてもいいかも)
ダシダ(牛骨の出汁)がなければ、鶏ガラスープの素でもOKですが、ほんだしとかはやめた方がいいです。
具は、あるものでOKです。おもちとゆで卵だけでもなかなかイケますよ!
そして、食べ終わったら、うどんを入れるとめちゃうまです!
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