蟹は缶詰でも身をほぐしたものでも構いません。

インゲンは塩茹で。

水に寒天クックを入れ沸騰2分程度させてから、蟹を入れ、白だしで味付け。

お好みで塩や酒で味を調えてください。

インゲンを敷き詰め、ヤングコーンを。

ゆっくり③の蟹を流し込みます。

冷蔵庫で冷やして固まったら、切ってください。