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りっちゃんサラダ
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りっちゃんサラダ-レシピのメイン写真

りっちゃんサラダ

稲美町学校給食
稲美町学校給食 @cook_40081461

~稲美町学校給食メニュー~
小学1年生の国語の『サラダでげんき』という物語の中で、りっちゃんが作るサラダです。
このレシピの生い立ち
稲美町の給食は昭和34年から始まり、今年で56年になります。小学校だけでなく、平成26年度から中学校でも自校方式でスタートしました。手作りの温かい給食を子どもたちに提供しています。

~稲美町学校給食メニュー~
小学1年生の国語の『サラダでげんき』という物語の中で、りっちゃんが作るサラダです。
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稲美町学校給食
稲美町学校給食 @cook_40081461

~稲美町学校給食メニュー~
小学1年生の国語の『サラダでげんき』という物語の中で、りっちゃんが作るサラダです。
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~稲美町学校給食メニュー~
小学1年生の国語の『サラダでげんき』という物語の中で、りっちゃんが作るサラダです。
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稲美町の給食は昭和34年から始まり、今年で56年になります。小学校だけでなく、平成26年度から中学校でも自校方式でスタートしました。手作りの温かい給食を子どもたちに提供しています。

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材料

4人分
  • キャベツ 100g
  • きゅうり 30g
  • 冷凍コーン 30g
  • ポークハム 40g
  • にんじん 30g
  • だし昆布 5g
  • 花かつお 5g
  • A サラダ油 大さじ1
  • A りんご酢 大さじ2
  • A さとう  小さじ1
  • A 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切り、きゅうりは輪切り、にんじん・ハムはせん切り、だし昆布はキッチンばさみで細く切る。

  2. 2

    野菜をさっとゆでて冷まし、水気を切る。

  3. 3

    Aを合わせ、2とハムと昆布・花かつおを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

色とりどりの野菜を和えることで、おいしく栄養のバランスもよくなります。その上、海の幸を加え風味も増します。

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稲美町学校給食
稲美町学校給食 @cook_40081461
2015/03/16 02:55に公開
稲美町内の小中学校で提供している安心安全な給食レシピです。食事バランスを考慮した、稲美町自慢の給食をぜひご家庭でも味わってください。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ キュウリ ハム かつお節 ポーク

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