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サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪
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サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪-レシピのメイン写真

サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪

きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260

レモンの効いたソースがサーモンとアボカドに合いますよ～♪おもてなしメニューにいかがですか？
このレシピの生い立ち
クリスマスのメニューに・・色どりなどを考えて、作りました♪

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材料

4人分
  • スモークサーモン 100ｇ
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ★オリーブオイル 大2.5
  • ★レモン汁 大2
  • ★クレイジーソルト 小2
  • ★砂糖(三温糖) 小1
  • レモン汁（アボカド用） 大1
  • パセリ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは、1ｃｍ角程度に切って・・大1のレモン汁を振りかけ混ぜておく。

    • サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    サーモンも食べやすい大きさに切っておく。

    • サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎのみじん切りは氷水にさらし、辛みを取り・・・しっかりと水気を切る。
    玉ねぎと★全てを合わせておく。

    • サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    1.2.3を全て合わせ・・冷蔵庫で15分程冷やして、出来上がり♪

    • サーモン＆アボカドのカクテルサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは・・・キッチンペーパーなどで、しっかり水分を切って下さい。

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きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260
2012/12/24 13:23に公開
家族の健康のために作ってる日々の食事を・・～UPします！！お豆腐、おから、麹料理・・・野菜をたっぷり使ったレシピを紹介してます♪
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このレシピのキーワード

サラダ カクテル アボカド サーモン 玉ねぎ

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