パイ生地を一枚そのまま焼く。

パイ生地を焼いてる間に、フルーツを切り、生クリームを固めに泡立てる。絞り袋にいれ、乾燥しないようにし、冷蔵庫で冷やす。

パイ生地が冷めたら、生クリームをまんべんなく絞り、フルーツを飾れば出来上がり。