ต้มเส้นมักกะโรนี โดยใส่น้ำในหม้อ ใส่เกลือน้ำมันนิดหน่อย รอให้น้ำเดือดใส่เส้นต้มให้สุกจากนั้นเทน้ำทิ้ง

ตั้งกะทะใส่หอมใหญ่ผัดให้หอมใส้ไก่ ผัดให้สุกใส่ไข่ผัดต่อ นำเส้นที่ต้มมาใส่ผัดให้เข้ากันปรุงรสใส่มะเขือเทศ ผัดจนได้ที่ชิมรส ตามชอบ ใส่ซอสมะเขือเทศผัดให้ซอสกระจายเคลือบเส้นทั่วกะทะใส่

ต้นหอมหั่นท่อนปิดไฟ