ปลาซาบะย่างซอสเทริยากิ

Jan Jantima @cook_5688010
รอบที่แล้วใช้ซีอิ๊วขาว รอบนี้แก้ตัวกับรสชาติใหม่ใช้ซอสทาคูมิอายิ ซอสเทริยากิ อร่อยต้องลองทำรับประทานค่ะ (รอบหน้าจะทำปลาซาบะนึ่งมะนาว)
ปลาซาบะย่างซอสเทริยากิ
รอบที่แล้วใช้ซีอิ๊วขาว รอบนี้แก้ตัวกับรสชาติใหม่ใช้ซอสทาคูมิอายิ ซอสเทริยากิ อร่อยต้องลองทำรับประทานค่ะ (รอบหน้าจะทำปลาซาบะนึ่งมะนาว)
วิธีทำ
- 1
นำปลาซาบะล้างทำความสะอาด แร่เนื้อปลาออกมา ตรงระหว่างกลางจะมีก้างใช้แหนบดึงออก (บั้งเนื้อปลาเพื่อให้สุกง่ายขึ้น)หมักด้วยซอส 4 ชต โรยงาขาวนิดหน่อย หมักไว้ 15-20นาที
- 2
จากนั้นตั้งกระทะระดับความร้อนปานกลาง นำปลาซาบะที่หมักไว้ไปย่างจนสุกทั้งสองแถบ ตักเนยประมาณ1ชชนำเห็ดเข็มทองลงไปย่าง
- 3
#เมื่อปลาซาบะสุกใช้ซอสเทอริยากิราดลงเนื้อปลาอีกที รับประทานคู่กับเห็ดเข็มทองย่างเนย ฟินคู่กันเลยจร้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1796767





ความคิดเห็น