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あさりバター☆ご飯
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あさりバター☆ご飯-レシピのメイン写真

あさりバター☆ご飯

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

満足☆
このレシピの生い立ち
魚介の汁は お皿を舐めたくなる程美味しいので
ご飯に吸わせて 味を堪能しました

満足☆
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魚介の汁は お皿を舐めたくなる程美味しいので
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あさりバター☆ご飯

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

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魚介の汁は お皿を舐めたくなる程美味しいので
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材料

  • あさり 適量
  • あさりを買って来て水につける時入れる塩 2つまみ位
  • バター又はマーガリン 大0.5〜
  • 酒 回しかける位
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    あさりを水で洗い ザル付きのボウルに入れ水を入れる
    塩を2つまみ位入れ混ぜて
    新聞紙や広告などで蓋をして暗くします

  2. 2

    寝る前〜朝
    2〜3時間
    半日
    など その時々で色々な時間浸けてます

  3. 3

    ザルを持ち上げ ボウルの水を捨て
    もう一度セットして水を入れ
    軽くかき混ぜます

  4. 4

    フライパンにバター又はマーガリンを引いて あさりを入れ
    酒を回しかけて 蓋をして中火〜強火
    あさりが全部開いたら

  5. 5

    少しよけて ご飯を入れます
    フライパンを斜めにして 汁をご飯に吸わせます
    薄味が良い時は 少しだけ汁に つけます

  6. 6

    盛り付けて頂きます

コツ・ポイント

ご飯は スプーンが 食べやすかったです

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みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
2016/09/06 11:01に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪*携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .。.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ご飯 バター 酒 アサリ

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