フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪

Name: フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり(砂抜き) １パック; キャベツ(千切り) １/４個; 青ネギ(小口切り) 適量; ★バター 小さじ１程度; ★塩コショウ 適量; ★酒 大さじ３; ★あればニンニクチューブ 少々

杏里mama @cook_40093590

酒蒸しの人気検索1位♪あさりも美味しいけどキャベツがあさりの旨味を吸って美味しすぎる！！キャベツもっと入れたいくらいｗ
このレシピの生い立ち
あさりが安いときに作る定番な酒蒸しです(*´▽｀)ﾉﾉ
2015年5月3日話題のレシピ入り！つくレポ下さった皆様ありがとう♪

フライパンで簡単美味しいあさりの酒蒸し♪

杏里mama @cook_40093590

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材料

あさり(砂抜き) １パック
キャベツ(千切り) １/４個
青ネギ(小口切り) 適量
★バター小さじ１程度
★塩コショウ適量
★酒大さじ３
★あればニンニクチューブ少々

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作り方

1
フライパンにバター少々を入れキャベツを敷き詰めアサリを乗せて塩コショウする。酒を回し入れ蓋をして中火で２分程蒸し焼きに。
2
醤油を少し回しかけても美味しいです(*´∇`*)
ニンニクなくても大丈夫♪ネギがなくても大丈夫♪キャベツとあさりで十分！
3
2015年9月15日話題のレシピ＆つくレポ100人ヽ(；▽；)ノ作ってレポまで下さった皆さんありがとうございます!!

コツ・ポイント

あさりは砂抜きしたものを使ってね！砂抜きしてないのは水500 ｍｌに塩大さじ２程いれて２～３時間放置。時間がなければ50℃くらいのお湯にあさりを10分程度置いてても砂抜きできます(*´∇`*)

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2015/04/21 11:53に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

このレシピのキーワード

酒蒸しキャベツバター酒アサリ青ネギ

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