にんじんはピーラーで薄くスライスするか、包丁で千切りにする。
わかめは水で戻しておく。

★の調味料を混ぜ合わせる。

にんじんをレンジで２分程度チンするか、さっと茹でる。

にんじんが熱いうちに、調味料、わかめと和え、ごまをふってできあがり。