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揚げずにチリソースチキン
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揚げずにチリソースチキン-レシピのメイン写真

揚げずにチリソースチキン

jounday
jounday @cook_40052352

パパのつまみと子供のおやつに!!
このレシピの生い立ち
甘いチリソース子供も大人も好きでしょう(*゚▽゚)ノ

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jounday
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材料

3 ~4 人前
  • 鶏肉(手羽の元と手羽先半分ずつ) 15 ~20 本
  • 塩 小1
  • コショウ 適量
  • カレーパウダー 適量
  • たれ
  • スウィートチリソース 大5
  • バーベキューソース(なくてもOK ) 大2
  • 潰したにんにく 大1
  • オリゴ糖(蜂蜜、水あめOK ) 大1
  • 醤油 大3
  • しょうが(チューブ) 小1
  • 酒 大2
  • アーモンドプードル 大2
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作り方

  1. 1

    たれを作る。

    • 揚げずにチリソースチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に塩、コショウ、カレーパウダーをかけて味が染み込むようにもみもみする、冷蔵庫に1 時間寝かす。

    • 揚げずにチリソースチキン作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫から出してたれをかけて1日冷蔵庫で寝かす。

    • 揚げずにチリソースチキン作り方3写真
  4. 4

    200 ºに余熱したオーブンに25 分焼く(途中で余ったたれをかけて向きを変える)

    • 揚げずにチリソースチキン作り方4写真
  5. 5

    完成~

    • 揚げずにチリソースチキン作り方5写真

コツ・ポイント

たれは冷蔵庫に保管出来るからたくさん作ってまた使って下さい、たれは何日か熟成したらより美味しくなります。

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jounday
jounday @cook_40052352
2013/03/01 07:17に公開
アンニョンハセヨ 日本に住んでいる韓国人主婦です。韓国料理をたくさん載せますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

手羽 鶏肉 はちみつ にんにく 酒 カレー粉 とり手羽先 しょうが

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