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厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油
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厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油-レシピのメイン写真

厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油

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気まぐれ※母さん @cook_40061126

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材料

厚揚げ2枚分
  • 厚揚げ 2枚
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 180g
  • もやし お好みで
  • 醤油 25cc
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    厚揚げ1枚を縦半分横半分に切り、そのまた三等分にする

  2. 2

    小さく切った厚揚げ1つに豚バラしゃぶしゃぶ肉1枚を巻きつける

    • 厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油作り方2写真
  3. 3

    軽く塩胡椒して、サラダ油を薄く引いたフライパンで両面をこんがりと焼く

    • 厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油作り方3写真
  4. 4

    醤油に柚子胡椒を混ぜたものをかける

    • 厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油作り方4写真
  5. 5

    まんべんなく絡んだら、もやしを真ん中に入れ、しんなりするまで蓋をして蒸し焼いて出来上がり!

    • 厚揚げの肉巻き柚子胡椒醤油作り方5写真

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にして焼く

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気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126
2016/10/04 18:41に公開
食べたい物をおいしく作りたい
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 もやし 厚揚げ

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