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＊いわしの蒲焼き丼＊
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＊いわしの蒲焼き丼＊-レシピのメイン写真

＊いわしの蒲焼き丼＊

☆ゆきんこ0220☆
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062

魚嫌いな子どもパクり♪簡単美味しい蒲焼き丼☆
このレシピの生い立ち
スーパーでいわしが安売り♪
しかも、開きの状態だったので迷わず蒲焼きにしました（笑）

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材料

  • いわし 4尾
  • 小麦粉 適量
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しそ 2.3枚
  • しょうが 薄切り2枚
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作り方

  1. 1

    いわしに小麦粉をつけて、オリーブ油でこんがり両面を焼く。

  2. 2

    余分な油をキッチンペーパーなどでふきとり☆の調味料をいれて煮詰める。

  3. 3

    しそとしょうがを細かく刻み、ご飯にまぜる。

  4. 4

    ご飯の上に蒲焼きをのせ、ゴマをかけたら出来上がり！！！

コツ・ポイント

ご飯にしそとしょうがを混ぜる事でさっぱりいただけます♪

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☆ゆきんこ0220☆
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062
2015/05/16 23:27に公開
作るの大好き！食べる事はもっと好きー！！！
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 大葉 いわし 酒 小麦粉 しょうが

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