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我が家のごはん キャベツでグラタン風
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我が家のごはん キャベツでグラタン風-レシピのメイン写真

我が家のごはん キャベツでグラタン風

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492

我が家の簡単メイン料理です。
1歳児も食べる為、いろいろ控えめです。大人だけの場合は手順9を参考にしてください。
このレシピの生い立ち
グラタン作ろうとしてたのに、途中から頭がキッシュになってしまい、気づいたらこうなりました。
けど、家族に好評だったのでアップします。

我が家の簡単メイン料理です。
1歳児も食べる為、いろいろ控えめです。大人だけの場合は手順9を参考にしてください。
このレシピの生い立ち
グラタン作ろうとしてたのに、途中から頭がキッシュになってしまい、気づいたらこうなりました。
けど、家族に好評だったのでアップします。

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我が家のごはん キャベツでグラタン風

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492

我が家の簡単メイン料理です。
1歳児も食べる為、いろいろ控えめです。大人だけの場合は手順9を参考にしてください。
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グラタン作ろうとしてたのに、途中から頭がキッシュになってしまい、気づいたらこうなりました。
けど、家族に好評だったのでアップします。

我が家の簡単メイン料理です。
1歳児も食べる為、いろいろ控えめです。大人だけの場合は手順9を参考にしてください。
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏胸肉 (ひき肉でも) 1枚 (今回は200g)
  • コンソメ 3g
  • 卵 2個
  • 豆乳 80cc
  • 水 80cc
  • チーズ 50g
  • 塩胡椒 (なくても) 少々
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作り方

  1. 1

    オーブン200℃に余熱します

  2. 2

    鶏胸肉を一口大切ってからFPにかけ、ミンチ状にします(1歳児も食べる為)

  3. 3

    キャベツは太めの千切り、玉ねぎは細切りにします

  4. 4

    フライパンで2の鶏胸肉、玉ねぎ、キャベツを炒めます

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れ、豆乳、水、コンソメ、チーズも入れて混ぜます

  6. 6

    炒めた3を耐熱皿に盛り、上から4の卵液をかけます

  7. 7

    200℃に余熱したオーブンで25分ほどやいて完成です

  8. 8

    ***************

  9. 9

    大人用
    ↓
    手順3で塩胡椒
    チーズ80g

  10. 10

    鶏胸肉ミンチ
    ↓
    ひき肉
    豚薄切り肉
    鶏胸肉一口大

    でも大丈夫です。

コツ・ポイント

チーズと卵で上手くいきます。中身はなんでも大丈夫です。

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大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492
2016/10/19 12:51に公開
薄味/油分控えめ/節約/簡単食べる事が何より大好き!現在、食育勉強中です!3歳1歳児がいるので、時短&簡単&ずぼらレシピばかりですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 豆乳 ひき肉 キャベツ 卵 チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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