小松菜をゆでます。沸騰したお湯に3、4分入れて芯が柔らくなってたら一度水に冷やし一口大に切って水を切ります。

ほうれん草をゆでます。小松菜同様に沸騰したお湯に入れて3,4分して一度水で洗い一口大に切っておきます。

小松菜も、ほうれん草もしっかり水を切り、ボールに入れます。

ダシダ、塩をボールに入れてしっかり混ぜます。それから、すりごまを入れます。

最後にごま油をいれて出来上がり。