玉ねぎを飴色に炒める。
ジャガイモはレンジでゆで野菜モードでチン。

フライパンを綺麗に洗い、肉を炒め、ワインで洗いながら鍋に入れる。
フライパンを綺麗に洗い、人参も炒め鍋に。

水、調味料を加え圧力鍋で15分。

ジャガイモを加え軽く温める。