ベジタリアンの納豆スパゲティ
がいしょくナンミン @cook_40096790
たんぱく質が摂れる納豆スパゲティもいいね!
このレシピの生い立ち
スタンダードな納豆スパゲティが食べたいなと思い立ったので!
いつものパスタとほぼ同じ作り方で、オリーブオイルの代わりにバターしょうゆ味にしました。
ベジタリアンの納豆スパゲティ
たんぱく質が摂れる納豆スパゲティもいいね!
このレシピの生い立ち
スタンダードな納豆スパゲティが食べたいなと思い立ったので!
いつものパスタとほぼ同じ作り方で、オリーブオイルの代わりにバターしょうゆ味にしました。
作り方
- 1
片手鍋でパスタを茹でます。
- 2
茹でている間に野菜を切ります。
大葉は小さめの千切り、オクラはヘタを落として輪切り。 - 3
納豆のパックを開けて、付属のタレまたは☆の調味料を入れます。
まだ混ぜなくていいです。 - 4
パスタが茹で上がったら、茹で汁を少し取り置いてから湯切りします。
- 5
片手鍋にマーガリンを入れて火にかけ、溶けたら茹で汁を入れて鍋を回してよく混ぜます。
- 6
5にしょうゆを入れてさらに混ぜます。
- 7
火を止め、パスタを入れて全体を混ぜます。
ここで味見して、味が薄かったらしょうゆか塩で調整してください。 - 8
皿に7を盛り、きざみのり、大葉、オクラの順に載せます。
- 9
最後に納豆を混ぜて乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
納豆の付属のタレは鰹だしが使われていることが多いので、ベジタリアンの方はしょうゆとみりんで味付けしましょう。
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