米粉とBPをボウルに測り泡立て器でよく混ぜます。

1.に卵と豆乳を入れてよく混ぜます。

生地が固いなと思ったらメープルシロップを少量入れます。

フライパンを熱してオイルをひいておきます。

熱したフライパンを一旦火を止めてから、 生地を3枚分流し込みます。

弱火で両面焼きます。

もう一度、生地を3枚分流し込んで焼きます。

6枚焼けたら出来上がり。

お好みでメープルシロップをかけてどうぞ。