簡単ヘルシー小松菜とエビのニンニク蒸し煮

簡単ヘルシー小松菜とエビのニンニク蒸し煮-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー小松菜とエビのニンニク蒸し煮

月のうさぎちゃま @cook_40042903

小松菜を簡単に！さっぱりとしていて、倍の量でも食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が凄く好きなので、いつも冷蔵庫に欠かさず入っています。
他の食べ方を・・・と冷凍庫を開けたら冷凍エビちゃんが♪
この御二方の相性はバッチリでした～(*^^)v

小松菜を簡単に！さっぱりとしていて、倍の量でも食べられちゃいます♪
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小松菜が凄く好きなので、いつも冷蔵庫に欠かさず入っています。
他の食べ方を・・・と冷凍庫を開けたら冷凍エビちゃんが♪
この御二方の相性はバッチリでした～(*^^)v

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月のうさぎちゃま @cook_40042903

小松菜を簡単に！さっぱりとしていて、倍の量でも食べられちゃいます♪
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小松菜が凄く好きなので、いつも冷蔵庫に欠かさず入っています。
他の食べ方を・・・と冷凍庫を開けたら冷凍エビちゃんが♪
この御二方の相性はバッチリでした～(*^^)v

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小松菜が凄く好きなので、いつも冷蔵庫に欠かさず入っています。
他の食べ方を・・・と冷凍庫を開けたら冷凍エビちゃんが♪
この御二方の相性はバッチリでした～(*^^)v

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材料

二人分

小松菜 2わ
むき海老（冷凍を使いました） 1袋（180g）
ニンニクのみじん切り 2欠片分
赤唐辛子の小口切り 2個分
塩・粗引き黒コショウ適量
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

小松菜は根元をよく洗ってから7～8cmに切る。エビは解凍してキッチンペーパーで水気を軽く拭く。
2

フライパンに①のエビ→小松菜を広げて重ねる。その上にニンニク＆赤唐辛子＆塩・胡椒を加え、オリーブオイルを回しかける。
3

蓋をして強火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして3～4分蒸し煮にする。蓋をあけ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷凍えびを使うと簡単♪
面倒でも（？）、ちゃんと水気を拭いた方が美味しいですよ（*^_^*）

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月のうさぎちゃま @cook_40042903

2013/01/07 03:03に公開

食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます！

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このレシピのキーワード

小松菜剥きエビにんにくトウガラシ

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