子供も食べる☆あっさり和風冷麺

子供も食べる☆あっさり和風冷麺-レシピのメイン写真

子供も食べる☆あっさり和風冷麺

とこまんまぁ @cook_40171478

薄味でさっぱり。お出汁が香る、何だかクセになる冷麺です！
このレシピの生い立ち
あっさり薄味で、でも何だかクセになる冷麺です。
市販の冷麺添付のスープでは辛すぎて食べれない娘も食べてくれます。

薄味でさっぱり。お出汁が香る、何だかクセになる冷麺です！
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あっさり薄味で、でも何だかクセになる冷麺です。
市販の冷麺添付のスープでは辛すぎて食べれない娘も食べてくれます。

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とこまんまぁ @cook_40171478

薄味でさっぱり。お出汁が香る、何だかクセになる冷麺です！
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あっさり薄味で、でも何だかクセになる冷麺です。
市販の冷麺添付のスープでは辛すぎて食べれない娘も食べてくれます。

薄味でさっぱり。お出汁が香る、何だかクセになる冷麺です！
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あっさり薄味で、でも何だかクセになる冷麺です。
市販の冷麺添付のスープでは辛すぎて食べれない娘も食べてくれます。

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材料

１人分

水 200cc
出汁パック１袋
☆砂糖小さじ２
☆酢大さじ１～２
☆しょうゆ大さじ２
☆塩２～３つまみ
☆ごま油少々
きゅうり(千切り) お好み
豚バラ肉(又はチャーシュー) お好み
キムチお好み
ミニトマトお好み
カイワレ(あれば) お好み
茹で玉子(半分に切る) １個
冷麺１人分

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作り方

1

耐熱ボールに水と出汁パックを入れてラップをし、レンジで3～4分加熱する。
その後☆を加えて混ぜ、あら熱を取って冷やす。
2

具材を切り、お肉は塩少々で炒める。
(チャーシューの時は炒めずに切るだけ)
3

市販の麺を時間通りに茹でる。
(私だけの時はカイワレも一緒に茹でます)
4

よく水切りをして、器に盛り、冷えたスープをかければ完成です！！

コツ・ポイント

麺は水切りをしっかりする事です。
そしてスープを冷やす事！！
娘だと酢は大さじ１を好みます。(その時は私だけ食卓で酢を足してかけています)

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とこまんまぁ @cook_40171478

2018/06/11 03:49に公開

食にはイマイチ興味の薄い、育ち盛り・食べ盛り世代な女子の食いしん坊母です。少ない量で、どれだけの食材を食べさせるか…「食べた物が身体になる」を胸に、食材の数を数える毎日の備忘録です( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

かいわれキュウリミニトマトチャーシューキムチめん卵豚バラ肉

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