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胡麻豆腐の天ぷら
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胡麻豆腐の天ぷら-レシピのメイン写真

胡麻豆腐の天ぷら

キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169

胡麻豆腐を揚げると アツアツとろりの食感です。
このレシピの生い立ち
オブラートで包んだ揚げおにぎりのレシピを試してから、オブラートでいろんな物を包んで揚げてます。

胡麻豆腐を揚げると アツアツとろりの食感です。
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胡麻豆腐の天ぷら

キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169

胡麻豆腐を揚げると アツアツとろりの食感です。
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材料

胡麻豆腐一個分
  • 胡麻豆腐 一個
  • オブラート(直径9㎝) 8枚
  • 天ぷらの衣 適宜
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作り方

  1. 1

    今回はこの胡麻豆腐で。60gぐらいです

    • 胡麻豆腐の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    4個に切ってオブラートで包みます。
    一個に2枚使いました。

    • 胡麻豆腐の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    市販の天ぷら粉で衣を作る。   天ぷらの衣をつけて
    180度〜190度ぐらいの温度で揚げます。

  4. 4

    食べる時は塩、天つゆ、ワサビ醤油などお好きな物でどうぞ。

コツ・ポイント

胡麻豆腐をオブラートできれいに包んでください。何枚か重ねても大丈夫です。今回は4個に切りましたが もう少し小さめに6個に切っても食べやすいと思います。

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キスミントママ
キスミントママ @cook_40027169
2013/06/25 04:08に公開
料理上手でもなく手抜きが好きな私。思いついた料理や普段作る料理の覚え書き代わりにクックの登録しました。
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天ぷら

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