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ミニシフォン♪ プレーン
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ミニシフォン♪ プレーン-レシピのメイン写真

ミニシフォン♪ プレーン

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

ちょこっとのおやつに 気軽に作れるミニシフォン(*^^*)♬
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食べ過ぎ防止に 食べ切りサイズのミニシフォン♪ 覚書き用

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材料

12cmシフォン型
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 大1
  • 水 大1
  • 薄力粉 25g
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作り方

  1. 1

    卵白のボウル 卵黄のボウルに 砂糖半量ずつ入れる。

  2. 2

    卵白のボウルを泡立て器で固く泡立てる。

  3. 3

    卵黄のボウルを泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    ③にサラダ油、水、ふるった薄力粉の順に加え、その都度泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    ④に ②の1/3量を加え 混ぜ合わせる。

  6. 6

    ②、⑤を合わせ、ゴムベラで泡を潰さないよう切るように混ぜる。

  7. 7

    ミニシフォン型に流し入れ、30cm位のところから落とし生地の空気を抜く。

  8. 8

    170度に予熱したオーブンで25分焼く。

  9. 9

    焼きあがったら、一度30cm位のところから落とし(型縮み防止に)、型ごと逆さまにして冷ます。

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♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
2015/08/02 04:12に公開
神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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薄力粉 卵

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