一晩冷凍庫に入れておいた完熟トマトをすりおろす。

みじん切りにしたニンニクと、ちぎったバジルを加え、オリーブ油と塩を加え混ぜ合わせる。

袋の指示よりも1-2分長めにパスタを茹でる。

茹で上がったら、冷水で冷やして、よく水を切ってから2と混ぜ合わせて出来上がり。バジルをあしらって。